natürlich für uns

Erdäpfelsalat




Zutaten für 4 Portionen
600g gErdäpfel (festkochend)
60 grote Zwiebeln
1Rote Zwiebel
250 mlGemüsebouillon
3 ELApfelessig
6 ELRapsöl
1/2 TLDelikatesssenf
Salz, Pfeffer
1 PriseZucker
Petersilie


Zubereitung
1)Erdäpfel kochen, schälen und schneiden. Zwiebel ebenfalls schneiden.
2)Die Gemüsesuppe, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker zu einer Dressing vermengen.
3)Mit Erdäpfeln und Zwiebeln vermengen und gut durchziehen lassen. Mahlzeit!



Verwendete natürlich für uns Produkte:
Bio Rapsöl
Bio Apfelessig naturtrüb
Bio Delikatesssenf
Bio Erdäpfel
Bio Gemüsebouillon
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