natürlich für uns

Pasta Arrabbiata



Zutaten
500 gBio Pasta
1gelber Bio Paprika
1roter Bio Paprika
1Stück Knoblauch
2Schalotten
getrocknete Tomaten
300 gBio Tomaten passiert
6 ELBio Olivenöl
1kleine Chilischote
Pfeffer, Salz, Zucker
Oregano
Kapern, Oliven nach Geschmack


Zubereitung
1)Alle Zutaten beliebig klein schneiden, in Olivenöl anschwitzen mit den passierten Tomaten Pulpe aufgießen.
2)2-3 min. durchkochen.
3)Mit Salz, Zucker, Pfeffer, etwas Chili abschmecken.
4)Die Nudeln nach Belieben in Salzwasser weich kochen und mit der Sauce übergießen.


TIPP: Mit Rucola garnieren - sieht nicht nur toll aus, sondern passt auch geschmacklich hervorragend.

Verwendete natürlich für uns Produkte:
Bio Penne
Bio Knoblauch
Bio Schalotten
Bio Tomaten passiert
Bio Olivenöl
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