Der Grundstein für die Pickfein Lebensmittel GmbH wurde bereits 1962 gelegt. Damals wie heute wird die konsequente Umsetzung von höchsten Qualitätsstandards als unsere Philosophie verstanden.
Die Zeit mag wohl viele Dinge verändern. Nicht aber die jahrzehntelange Erfahrung mit Essig und Senf. Bereits seit 2001 vertreibt das Unternehmen erfolgreich österreichischen Bio Apfelessig, seit 2010 auch Bio Senf.